第35章 薜荔籽做冰粉
因为果子里头的种子变得松散，直接弄的满满的一盆。
“接下来呢？”英子看沈柠。
沈柠笑着说：“别着急，等我去拿个筛布来。”
沈柠去拿筛布的时候，又让顾月去外头打上一盆干净的水。
这年头，病毒细菌少，加上条件简陋，山里流淌下来的山泉水，都是可以直接饮用的。
这和沈柠后来的时代不同，那时代的水质大部分在水库出来，需要过滤再煮开才行。
她拿了筛布后，把薜荔籽直接都放进里头，在顾月弄好一盆水之后，将包在筛布的薜荔籽浸泡在水里，然后进行揉搓。
英子看的好奇，“这是在干什么呀？”
沈柠笑道：“这薜荔籽里头，有很多果胶的，需要人为用力揉搓，将里头的果胶都揉出来，浸泡在水里，等浓度够了，就会凝结可以吃的Q弹爽滑的凉粉了。”
“是凉粉啊！”英子黄说道，“凉粉这玩意，我娘家山里也有啊，但是跟这不一样，都是长地上的草。”
沈柠知道她说的是什么，回道：“这跟那种不一样，那种是黑色的，如果鲜摘下来做的凉粉，那就是绿色的，这是透明色的。”
沈柠告诉英子，“这世界上，有很多能做成凉粉那样凝结成块的东西，凉粉草可以，薜荔果也可以，还有其他不同种类的东西，也可以。”
听着沈柠的科普，英子一脸受教。
她说道：“这读过书的城里人就是不一样啊，不像我们农村的，两眼一抹黑，啥都不知道呢。”hTtPs://m.ＱＱΧＳ9.Ｃōm
沈柠失笑，“我懂得也不多，就胡乱的学了点知识而已。”
“这可不是胡乱学的啊，这是财富！”谁都知道，知识人是有多么的重要。
以前，还能考大学的时候，这十里八乡要是能出一个大学生，那可是光宗耀祖，一大家子都能抬起头呼气的架势。
人人都希望多读书，多点知识，不过农村的孩子，能读个三五年的书，已经很不错了，那些上了初中高中的，那就更了不得。
沈